Вкусные желто-красные помидоры: описание сортов

Желто-красные помидоры полюбились многим садоводамПомидоры – одна из популярнейших культур, плоды этого растения любимы всеми, используются для приготовления пищи, режут на кусочки для салатов, соков, а главным образом для консервации. Ниже приведем описание самых популярных сортов красных томатов, дадим рекомендации по их выращиванию, а также ответим на вопросы, почему помидоры красные и что будет, если скрестить красно-плодные томаты с желто-плодными?

Томат Клубника красная

Томат Немецкая Клубника – раннеспелый сорт. Куст вырастает средней высоты, в открытом грунте до 1 м 20 см, а в теплицах до 1 м 50 см.

Характеристика:

• Листья небольшие, темного зеленого цвета;
• Плоды формы спелой клубники, яркой красной окраски;
• С каждого куста собирается 6-8 кг спелых помидоров;
• Красной окраской обладает и кожица и мякоть плодов;
• Вкус у помидоров сладкий, плоды сочные, семян мало;
• Кожица довольно тонкая, но глянцевая, не трескается;
• В плодах много сахара, помидоры подходят для салатов, засолки.

Томат Немецкая Клубника — неприхотливый и популярный сорт помидор

Это популярный и неприхотливый сорт, плоды которого выглядят необычно, а по вкусу прекрасно подходят для салатов, засолки, употребления в пищу свежими.

Красные помидоры: почему именно такой цвет

Почему помидоры после созревания становятся красными и вкусными? Все дело в особых пластидах, которые присутствуют в клетках растений. Пластиды существуют только в растительных клетках.

Таких телец три вида:

1. Бесцветные – лейкопласты.
2. Зеленые – хлоропласты.
3. Различно окрашенные – хромопласты.

На сегодняшний день помидоры могут быть не только красного, но и желтого, оранжевого, розового, и даже, черного цвета

Пластиды могут переходить из одного вида в другой. Происходит это в процессе фотосинтеза – воздействия солнечного света на хлоропласты. Именно в это время зеленая окраска помидоров сменяется на красную.

Однако в настоящее время благодаря труду селекционеров можно выращивать не только красные, но и желтые, оранжевые, розовые и даже черные помидоры.

Самыми полезными считаются плоды именно красного цвета, благо таких сортов сейчас больше всего.

Оригинальный томат Дуся красная: отзывы и фото

Томат Дуся красная – это ранний, низкорослый сорт помидоров. Лучше всего выращивать его в открытом грунте.

Томат Дуся красная подходит для выращивания в открытом грунте

Характеристика:

• Куст вырастает до 60 см, пасынкования не требует;
• Плоды имеют удлиненную форму, кожица яркого красного цвета;
• Помидоры мягкие, сладкие, крупные, подходят для употребления свежими и для консервации.

Отзывы людей положительные, садоводы отмечают хорошую урожайность. Плоды крупные, сладкие, а кожица не трескается. По вкусу они сладкие, очень вкусные.

О сорте томата Бугай красный

У этого сорта помидоров особенно крупные плоды, каждый может достигать массы до 900 г. С куста можно собрать 4-6 кг спелых томатов.

Томат Бугай красный идеально подходит для выращивания в парнике

Характеристика:

• Прекрасно подходит для выращивания в парнике, в таком случае он достигает высоты до 2 м;
• Раз в 10 дней необходимо пасынкование и подвязки;
• Плоды яркой красной окраски, подходят для приготовления салатов, соков, употребления свежими;
• Поливать их нужно умеренно, теплицу с культурой регулярно проветривать;
• Удобрять минеральными удобрениями по мере необходимости.

Томат Бугай красный – крупноплодный сорт, который хорошо растет в теплице и теплом климате, но требует достаточного ухода в том числе и подвязывания.

Интересный томат Карамель красная: отзывы и фото

Томат Карамель красная – мелкоплодный высокоурожайный сорт помидоров. Вкус у них сладкий, кожица толстая ярко-красного цвета.

Помидоры Карамель красная — высокоурожайный сорт томатов

Характеристика:

• Использовать их можно, нарезая в салаты, для консервации, украшения, создания канапе;
• Кусты маленькой высоты, плодов на кистях много, что создает очень красивый и декоративный внешний вид томатов;
• Вкус у них десертный, сладковатый, мякоть обладает большим количеством семян, содержит витамин С;
• Хорошо растет как в теплицах, так и на открытом грунте;
• Помидоры также используют в декоративных целях, а благодаря своим свойствам не трескаться, плоды прекрасно подходят для консервации;
• Куст высокий, требует подвязки, формирования.

Этот сорт практически не подвержен никаким болезням, по отзывам садоводов, выращивать его несложно, но требуется хорошая опора, подвязка и обрезка куста. Урожайность высокая, ровные помидоры прекрасно подходят для засолки, долго сохраняются и очень приятны на вкус.

Помидоры Слива красная

Это один из популярнейших сортов помидоров. Приспособлен для выращивания как в открытом грунте, так и в закрытом. Это среднеурожайный сорт, который при выращивании нужно регулярно поливать и удобрять. Вырастают кусты до 1,6 м, могут требовать подвязки.

Характеристики:

• Плоды маленькие в форме сливы, одинаковые по размеру;
• Вкус очень сладкий, в своем составе томаты имеют высокое количество сахара и витаминов;
• Этот сорт можно выращивать даже на своем балконе;
• Однако они совершенно неустойчивы к различным заболеваниям и вредителям, поэтому помидорам слива красная требуются регулярные обработки от грибков и инфекций.

Помидоры Слива красная нуждаются в особом уходе и удобрении

Помидоры этого сорта выглядят очень аккуратно, поэтому прекрасно подойдут для украшения стола, создания закусок, консервирования. Мякоть мясистая, мягкая, для салатов они не очень подходят, но в свежем виде понравятся даже детям.

Описание томата Красная гроздь: отзывы и фото

Данный сорт растят в открытом грунте, в областях с суровым климатом – в теплицах. Мелкоплодный, но высокоурожайный сорт томатов.

Характеристика:

• Растения растут до 65 см, кистей с плодами много;
• Сами плоды очень мелкие, круглой формы, с тонкой блестящей кожицей;
• Вкус помидоров насыщенный, сладковатый, семян небольшое количество;
• Сорт устойчив к перепадам температур, плодоносит весь сезон;
• Также устойчивы к различным вредителям и болезням, долго и хорошо хранятся;
• Прекрасно подходят для салатов ввиду небольшого размера, используются для приготовления горячих блюд, соков, пасты, консервации в целом виде.

Томат Красная гроздь имеет огромное количество плодов на каждой ветке

В отзывах садоводы отмечают огромное количество плодов на каждой ветке, их далеко не всегда удается пересчитать (20-60 плодов средних размеров). Это происходит ввиду мелкоплодности сорта и его высокой урожайности. Особенно нравится этот сорт детям – маленькие сладкие помидорки можно есть целиком.

Характеристика и описание томата Красная стрела

Это раннеспелый сорт с яркими красными плодами. Благодаря своей скороспелости можно вырастить на своем участке томат Красная стрела очень быстро и раньше наслаждаться вкусными ягодами.

Характеристика:

• Вырастает куст до 1,5 м, устойчив к основным заболеваниям помидоров и их вредителям;
• Плоды яркие красные, среднего размера, семена мелкие, их немного;
• Хранятся не больше месяца в холодильнике;
• Хорошо растут в любом климате как в открытом грунте, так и в теплице;
• Перевозку переносят неплохо, одинаково хорошо подходят как для консервации, так и для приготовления салатов и горячих блюд.

Томаты Красная стрела не растрескиваются и могут расти в тени

Плоды не растрескиваются, могут расти в тени, подходят для рассады. Лучше расти им поможет регулярная подкормка и полив. Ограничивать рост и пасынковать растение не нужно. Плодоносит много, каждый куст может принести до 70 плодов. Теплицу с этим сортом нужно регулярно проветривать, чтобы помидоры росли крепче.

Темно-красные помидоры

Чаще всего выращивают именно темно-красные помидоры. Именно они выглядят наиболее аппетитно, а также являются самыми полезными. Они идеально подходят для засолки, нарезки салатов, изготовления томатной пасты, супов, подлив. Засаливают на зиму помидоры с ягодами смородины, красные плоды консервируют вместе с желтыми или даже черными сортами помидоров.

Существует несколько самых популярных сортов красных помидоров:

• Красный петух;
• Клубника красная;
• Краснобай;
• Вождь краснокожих;
• Король гигант;
• Красный уголь;
• Любящее сердце;
• Жемчужина красная;
• Красногвардеец.

Темно-красные помидоры обладают сладковатым вкусом

Каждый из этих сортов разный по своим свойствам. Самые популярные из них были описаны выше, однако можно сказать, что все они обладают сладковатым вкусом и красивой красной кожицей и мякотью.

Сорта с носиком (чайник) в последнее время не пользуются популярностью, считается, что в этом носике скапливаются вредные для человеческого организма вещества и есть такие томаты нельзя.

Например, сорт Красногвардеец отличается высокой урожайностью, плоды узкие, вытянутые, яркого красного цвета. Лучше всего подходят для консервации, сам куст выращивается в открытом грунте и вырастает до 1,2 м.

Томаты сорта Любящее сердце – настоящие гиганты среди этой культуры. Плоды вырастают массой до 1 кг, очень мягкие и вкусные, мякоть зернистая, а кожица розоватая, нежная. Лучше всего подходит для салатов и соков.

Зелено-красные помидоры: сорт

В настоящее время все большую популярность завоевывают необычные зелено-красные сорта томатов. Некоторые даже после созревания сохраняют зеленую окраску кожицы и мякоти, а некоторые приобретают желтоватый или красный оттенок.

Существует несколько сортов зелено-красных помидоров, которые порадуют вас своим вкусом и оригинальным внешним видом:

• Фиолетовый джаспер;
• Малахитовая шкатулка;
• Бычье сердце черное;
• Трюфель красный.

Кожица у этих помидоров тонкая, нежная. Плоды небольшие, разве что бычье сердце может похвастаться помидорами до 500 граммов. Ввиду того, что все сорта зеленых помидоров были выведены сравнительно недавно, они обладают невысокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям, поэтому требуют тщательного ухода.

Зелено-красные помидоры завоевывают все большую популярность среди огородников

В настоящее время существует целое море различных желто-красных сортов помидоров. Свойства у них примерно одинаковые, а произошли они в процессе скрещивания гетерозиготных красноплодных томатов с желтоплодными.

К сортам, выведенным таким способам относятся уже вышеприведенные:

• Краснобай;
• Красная стрела;
• Бугай красный;
• Красная карамель;
• Красный сахар;
• Красный петух;
• Розовый сон.

И многие другие, так называемые гибриды. Особенно популярным стал сорт Красный петух – раннеспелый, устойчивый ко многим заболеваниям сорт с очень вкусными плодами. Такие сорта еще называют желто-красными, однако их окраска чаще всего однотонная красная или темно-розовая.

Лучшие сорта помидоров для теплиц (видео)

В заключение можно сказать, что в настоящее время большинство сортов помидоров получены в процессе гибридизации желтоплодных томатов с красноплодными. При скрещивании выводятся разнообразные сорта, различные по своим характеристикам, поэтому каждый садовод сможет подобрать идеальный сорт именно для его местности и в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Пусть на вашем огороде всегда будет изобилие.

Подробно: томаты красные, отзывы (фото примеров)